Atenta à situação do desperdício e da poluição da água disponível para o consumo humano, a Organização das Nações Unidas (ONU) instituiu 22 de março como Dia Mundial da Água. O objetivo é enfatizar a questão da escassez de recursos hídricos e buscar soluções para o problema. No Brasil, 73% da água potável é destinada à agricultura, 21% para a indústria e apenas 6% para o consumo doméstico. Para otimizar o uso da água nas lavouras, as empresas do setor agrícola contam coma biotecnologia para desenvolver novos produtos.
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